maandag 6 februari 2012
ACTUA • Slechts één varken overleeft stalbrand Torhout
Een felle brand in een varkensstal in de Bakvoordestraat in Torhout heeft het leven gekost aan ongeveer 200 varkens. Opmerkelijk is dat één varken aan de vuurzee kon ontsnappen door op de loop te gaan. De brandweer ging samen met de landbouwer op zoek naar het verloren varken, maar het werd niet direct teruggevonden.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20120201_013
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Bakkers en slagers trekken weg uit Brugse binnenstad
Het aantal kleinhandelaars in de binnenstad is sterk verminderd vergeleken met twintig jaar geleden. Zo telt Brugge de helft minder bakkers en ook het aantal slagers is sterk gedaald. Daartegenover staat dat steeds meer inwoners kiezen om in het stadscentrum te gaan wonen.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=OI3L56ET
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Nationaal Secretaris van Fenavian benoemd tot Ridder in de Leopoldsorde
Nationaal Secretaris van Fenavian (Federatie van de Belgische Vleeswarenindustrie), Koenraad Vangoidsenhoven benoemd tot Ridder in de Leopoldsorde. Hjj kreeg die onderscheiding van koning Albert. Het was Vice-Eerste Minister en Minister van Economie Johan Vande Lanotte (SP.A) die hem had voorgedragen voor de allerhoogste onderscheiding in ons land. Hij wil hem erkennen en belonen voor de diensten die hij de voorbije 25 jaar bewees aan de Belgische economie, meer bepaald de vleeswarenindustrie.
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Goede punten voor Spaanse rode wijn, problemen bij de slager
Naar jaarlijkse gewoonte, onderwierp consumentenvereniging Test-Aankoop tal van voedingsproducten uit verschillende verkooppunten aan een onderzoek. De resultaten zijn uiteenlopend. Test-Aankoop vond bijvoorbeeld veel goede (Spaanse) rode wijn en chocolade, maar botste tegelijk op problemen bij nogal wat slagers. Minder dan de helft van de onderzochte tournedos verdiende volgens Test-Aankoop een goed of zeer goed. En een kwart van de onderzochte stalen filet americain bleek ongeschikt om rauw te eten.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20120117_080
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Dieven verkochten dure fokschapen aan slager
Dieven gingen in de nacht van 15 februari 2011 aan de haal met acht Texelschapen van fokker Wilfried Blanchaert. Prijs van één beest: zo'n 1.000 euro. De dieven, uit Olsene en Lochristi, verkochten ze voor 60 euro het stuk aan een slager uit Aalter. Blanchaert kon hen nipt redden van het slachtmes.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=BLELE_20120112_003
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Europa wil handelsoorlog om hormonenvlees begraven
De commissie Handel van het Europees Parlement wil een einde maken aan de zogenaamde 'hormonenoorlog' die al 20 jaar woedt. In 1988 sloeg de EU met hormonen behandeld rundvlees in de ban. De VS en Canada reageerden met door de Wereldhandelsorganisatie toegelaten importheffingen op Europese voedingswaren zoals chocolade en varkensvlees.
http://www.vilt.be/Europa_wil_handelsoorlog_om_hormonenvlees_begraven
maandag 6 februari 2012
ACTUA • "Nieuwe EU-strategie dierenwelzijn is mager beestje"
De Europese Commissie heeft een nieuwe strategie voorgesteld om het welzijn van dieren in de EU verder te verbeteren. Een betere handhaving van de bestaande regels en een allesomvattende Europese wet inzake dierenwelzijn geven het EU-beleid de komende vier jaar vorm. “Het ontbreekt de Commissie aan ambitie”, oordeelt GAIA-voorzitter Michel Vandenbosch.
http://www.vilt.be/Nieuwe_EU_strategie_dierenwelzijn_is_mager_beestje
maandag 6 februari 2012
ACTUA • "Niet alleen voederconversie bepaalt rendement varkens"
De varkenseconomen verenigd in InterPIG maken elk jaar een kostprijsvergelijking van varkensproductie in de EU-lidstaten. Vlaams volksvertegenwoordiger Jan Verfaillie (CD&V) merkt op dat de Belgische varkenshouderij slecht scoort voor voederconversie. “Onze varkensboeren maken gebruik van rassen met een tragere groei maar uitstekend slachtrendement”, verklaart minister-president Kris Peeters.
http://www.vilt.be/Niet_alleen_voederconversie_bepaalt_rendement_varkens
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Voedselprijsindex van FAO nooit zo hoog als in 2011
Wereldwijd lagen de gemiddelde voedselprijzen nooit hoger dan vorig jaar, al daalden ze gedurende de tweede jaarhelft. Dat heeft de Wereldvoedsel- en Landbouworganisatie (FAO) meegedeeld. Aan voorspellingen voor de prijzen van landbouwproducten waagt de VN-organisatie zich niet gelet op de onzekerheid omtrent de wereldeconomie, valuta- en energiemarkten.
http://www.vilt.be/Voedselprijsindex_van_FAO_nooit_zo_hoog_als_in_2011
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Britse vleesinspecteurs bedreigd
Inspecteurs van de Britse voedselveiligheidsdienst Food Standards Agency worden regelmatig bedreigd in slachthuizen en andere vleesverwerkende bedrijven. Ook andere vormen van misdragingen tegenover de inspectiedienst komen regelmatig voor.
http://www.agd.nl/web/Vlees-Eieren/Nieuws/580227/Britse-vleesinspecteurs-bedreigd.htm?reedxs_setstatus=true
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Veel varkensvlees op Britse kerstdis
Varkensvlees is de afgelopen kerstperiode goed verkocht in de Britse supermarkten. Het marktaandeel is daardoor verder versterkt, dankzij de relatief lage prijs vergeleken bij andere vleessoorten en de grote veelzijdigheid van varkensvlees.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580226/Veel-varkensvlees-op-Britse-kerstdis.htm
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Rundveestapel VS op laagste niveau sinds 1952
De rundveestapel van de VS is met 91 miljoen stuks beland op het laagste niveau sinds 1952. Dat meldt het Amerikaanse ministerie van landbouw, USDA.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580251/Rundveestapel-VS-op-laagste-niveau-sinds-1952.htm
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Hybride vlees smaakt soms beter
Twee volvlees hamburgers legden het in een smaaktest af tegen een met plantaardige bijmenging gemaakte hamburger van Nederlandse makelij die alleen in de VS te koop bleek. In het kader van de oprichting van de belangenorganisatie voor eiwitvernieuwers Het Planeet werden op kasteel Woerden door een jury zogenaamde 'hybride vleesproducten' en volvleesproducten geproefd.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/hybride-vlees-smaakt-soms-beter-14143.html
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Schotten promoten vlees in EU
Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (QMS) heeft meer dan 720.000 euro uitgetrokken voor de promotie van Schots vlees in verschillende EU-landen. De helft van het geld komt uit een subsidie van de regionale regering, de rest wordt door het schap zelf opgehoest, meldt Boerderij Vandaag.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/schotten-promoten-vlees-in-eu-14129.html
maandag 6 februari 2012
ACTUA • Nederlanders hebben weinig interesse in vleesvervangers
Twee van de drie Nederlanders vinden de smaak van vleesvervangers slechter dan die van vlees. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/nederlanders-hebben-weinig-interesse-in-vleesvervangers-14133.html
maandag 6 februari 2012
VERS VLEES • Rusland verhoogt export pluimveevlees
In 2012 gaat Rusland 250.000 ton pluimveevlees exporteren. Dat is een flinke stijging ten opzichte van de 20.000 ton die in 2011 werd geëxporteerd. Volgens de prognoses van het Russische ministerie van Landbouw moet het volume van geëxporteerd pluimveevlees in 2015 gestegen zijn tot 400.000 ton per jaar.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/579984/Rusland-verhoogt-export-pluimveevlees.htm
maandag 6 februari 2012
BEDRIJVEN • Lange afstandstransporten van dieren: FEBEV gaat voor 0 vervoerslachtoffers
FEBEV reageert op de berichtgeving rond langeafstandstransporten van levende dieren, dit zijn middeleeuwse toestanden die binnen België onaanvaardbaar zijn. De uitrusting van de Belgische veetransporten en slachthuizen zijn modern en respecteren alle dierenwelzijnregels. Meer nog, FEBEV pleit voor een volledig verbod op langeafstandstransporten binnen de EU, een transport van meer dan 6 uur is immers nefast voor de uiteindelijke vleeskwaliteit.
http://www.febev.be/news.php?id=2716
maandag 6 februari 2012
BEDRIJVEN • ABS: "Export levend vee verbieden, zal op prijs wegen"
In een reactie op het protest van GAIA tegen veetransporten van de EU naar Turkije suggereerden Boerenbond en FEBEV om enkel vlees uit te voeren. Dat voorstel valt in slechte aarde bij de Vlaamse veehandelaars en een aantal boeren. Ook het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) gaat niet akkoord met het verbannen van veetransporten over lange afstand.
http://www.vilt.be/ABS_Export_levend_vee_verbieden_zal_op_prijs_wegen
maandag 6 februari 2012
BEDRIJVEN • Vion verkoopt Brits vleesbedrijf aan supermarkt
De Britse tak van Vion, Vion Food UK, heeft een verwerkings- en verpakkingsbedrijf voor varkens- en lamsvlees in Winsford verkocht aan supermarkt Morrisons.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580229/Vion-verkoopt-Brits-vleesbedrijf-aan-supermarkt.htm
maandag 6 februari 2012
CATERING & DISTRIBUTIE • Geen 'roze slijm' meer in hamburgers van McDonald's
Nadat de Britse chefkok Jamie Oliver McDonald's aanviel vanwege de artificiële ingrediënten in hun hamburgers, besloot de Amerikaanse fastfoodketen hun nu recept te veranderen. Het gaat voornamelijk om een bestanddeel dat de tv-kok bestempelde als 'roze slijm'.
http://www.hln.be/hln/nl/962/Gezondheid/article/detail/1385973/2012/01/26/Geen-roze-slijm-meer-in-hamburgers-van-McDonald-s.dhtml
maandag 6 februari 2012
CATERING & DISTRIBUTIE • Kipfilets Aldi en Jumbo scoren in Nederland het slechtst
Kipfilet van Bio+ krijgt van de Consumentenbond de hoogste waardering met een 8,2. De dikste onvoldoendes zijn er voor Jumbo (4,4) en Aldi (Cornfield, 3,8). Dat staat in de jongste editie van de Consumentengids, meldt Distrifood.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/kipfilets-aldi-en-jumbo-scoren-slechtst-14164.html
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Virus belet uitvoer Belgische geiten en schapen naar Rusland
Rusland heeft de invoer van levende geiten en schapen en hun vlees uit België, Duitsland en Nederland stopgezet. Dat heeft het Russische voedselagentschap gemeld. Het verwijst daarvoor naar het Schmallenbergvirus.
http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/article/detail/1381346/2012/01/18/Virus-belet-uitvoer-Belgische-geiten-en-schapen-naar-Rusland.dhtml
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Rusland legt 9 Belgische vleesbedrijven beperkingen op
Er is niets fout met het vlees van de negen Belgische vleesverwerkingsbedrijven die tijdelijk geen vlees meer mogen invoeren in Rusland. Dat zegt Koenraad Vangoidsenhoven, secretaris van sectorfederatie Fenavian. Volgens Fenavian mag het vlees Rusland niet meer in omwille van kleine sanitaire en veterinaire inbreuken, bijvoorbeeld een stempel van de dierenarts die niet goed leesbaar is.
http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/article/detail/1386120/2012/01/27/Rusland-legt-9-Belgische-vleesbedrijven-beperkingen-op.dhtml
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Rusland sluit grens nu ook voor rundvee
Rusland schort de import van rundvee, schapen en geiten uit landen waar het Schmallenberg-virus is vastgesteld voorlopig op. Ook genetisch materiaal van deze dieren, sperma en embryo’s, mogen het land voorlopig niet in. Zuivel en vlees mogen nog wel worden geëxporteerd. Dat is het resultaat van overleg tussen deskundigen uit Nederland, Duitsland, Frankrijk en België met Russische specialisten in Moskou.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580137/Rusland-sluit-grens-nu-ook-voor-rundvee.htm
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Varkensboeren dupe van onverklaarbare analyseresultaten
Boer&Tuinder vestigt de aandacht op blokkeringen van varkensbedrijven nadat er in het slachthuis prednisolone in de urine van de varkens werd gevonden. "De Hormonencel vermoedde misbruik maar onderzoek wees uit dat de varkenshouders geen schuld treft", zegt Erik Mijten. Boerenbond vraagt dat bedrijven die - soms grote - schade leden door de vals-positieve stalen, vergoed worden.
http://www.vilt.be/Varkensboeren_dupe_van_onverklaarbare_analyseresultaten
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Egypte weert Nederlands rundvee vanwege Schmallenberg-virus
Egypte heeft een importverbod ingesteld voor Nederlands rundvee. Dat meldt het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie. Het gaat om de import van levende runderen. De import van producten van runderen wordt niet belemmerd.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580260/Egypte-weert-Nederlands-rundvee-vanwege-Schmallenbergvirus.htm
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Wales past regels I&R schapen strikt toe
De overheid van Wales accepteert geen enkele tolerantie bij de toepassing van de I&R regels voor schapen en lammeren. De boerenbond MFU Cymry zegt door dat besluit ’verrast en teleurgesteld’ te zijn.
http://www.agd.nl/Vlees-Eieren/Nieuws/580113/Wales-past-regels-IR-schapen-strikt-toe.htm
maandag 6 februari 2012
HYGIËNE • Verplicht etiket met datum op bevroren vlees
Bevroren vlees moet vanaf 1 juli 2012 gegevens bevatten over wanneer het vlees is geproduceerd en is ingevroren. Dat heeft de Europese Commissie bepaald, schrijft Boerderij.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/verplicht-etiket-met-datum-op-bevroren-vlees-14118.html
maandag 6 februari 2012
RANDNIEUWS • Folkdorp moet het voortaan zonder slager stellen
Slager Frans Vandroemme heeft zijn laatste vlees verkocht. Er is geen opvolging. Frans Vandroemme is heel bekend in de streek. Hij was jaren lang de vleesleverancier voor het Dranouter Festival.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=IH3LI9SD
maandag 6 februari 2012
RANDNIEUWS • Slager schenkt auto weg
Een bezoekje aan de slager heeft de familie Van de Water uit Kasterlee een nieuwe Citroën C1 opgeleverd. Het kaartje van de familie kwam als eerste uit de gehaktmolen van slagerij Vandecruys. De bekende pensenmaker uit Ten Aard besloot een half jaar geleden een wedstrijd te organiseren met een nieuwe wagen als hoofdprijs. Wie in één van de drie winkels in Kasterlee, Geel Ten-Aard of Geel-Larum een aankoop deed, mocht een kaartje invullen en dat in een verzegelde urne stoppen. De actie liep van 1juli tot 31december vorig jaar.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=663LAHSS
maandag 6 februari 2012
RANDNIEUWS • Meest sexy Europese veggie wil dat we koteletjes afzweren
Het Britse glamourmodel Sophie Barrett werd vorig jaar door dierenrechtenorganisatie PETA uitgeroepen tot Europa's meest sexy vegetarische vrouw. Ze liet zich in Londen met een slagersdiagram beschilderen om de aandacht te vestigen op de internationale week voor de afschaffing van vlees.
http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/article/detail/1386329/2012/01/27/Meest-sexy-Europese-veggie-wil-dat-we-koteletjes-afzweren.dhtml
maandag 6 februari 2012
RANDNIEUWS • 'Varkensvlees remedie tegen bloedneus'
Varkensvlees is dé remedie tegen bloedneuzen. Dat zeggen onderzoekers van het Detroit Medical Centre in de Verenigde Staten. Zij maakten ‘spektampons’ van gedroogd en gezouten varkensvlees tegen hevige en langdurige neusbloedingen. Hierbij wordt het neusgat gevuld met strookjes gezouten varkensvlees.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/varkensvlees-remedie-tegen-bloedneus-14145.html
maandag 6 februari 2012
RANDNIEUWS • Olifantenvlees populair in Thailand
Thaise olifanten worden bedreigd door een nieuwe trend onder de bevolking van Thailand: het eten van olifantenvlees. Het hoofd van de Thaise instantie voor natuurbescherming, Damrong Phidet, zei dat dit op termijn tot het uitsterven van de olifant in Thailand kan leiden. De Thaise autoriteiten werden zich bewust van het probleem nadat eerder deze maand in een nationaal park twee dode olifanten waren gevonden.
http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/archief/olifantenvlees-populair-in-thailand-14144.html
